2021 Weingut Anselmann Cuvee Weiß süß
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Die Weingut Anselmann Cuvee Weiß ist süß, fruchtig und süffig.
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| Weinart: |
Weißwein |
| Sorte: |
Müller Thurgau, Chardonnay, Weißer Burgunder, Riesling, |
| Herkunft: |
Pfalz - Deutschland |
| Geschmacksrichtung |
süß |
| Qualitätsstufe: |
Deutscher Qualitätswein |
| Verschluss: |
Schraubverschluss |
| Jahrgang: |
2021 |
| Alkoholgehalt: |
8,5 % vol |
| Restsüße: |
56,8 g/l |
| Säure: |
6,8 g |
| Füllmenge: |
0,75 Ltr. |
| Trinktemperatur: |
8-12°C |
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| Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Wein:
Farbe: helle blasse Farbe
Duft: fruchtige Nase mit leichten Fruchtaromen
Geschmack: fruchtiger süffiger Weißwein mit leichter milder Abgang
Essensempfehlung:
Passt zu aller Art von Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch, Risotto, Anti-Pasti und Frischkäse. Perfekt als Dessertwein durch seine hohe Restsüße.
Weinnotiz:
Das Weingut Anselmann erntet die Trauben in den kühlen frühen Morgenstunden, umgehend in die Kellerei gebracht und zunächst ganz klassisch vinifiziert. Nach 4-8 Stunden Maischestandzeit wird schonend abgepresst. Danach kühle Vergärung der Moste im Edelstahltank für ein Maximum an Frucht und Frische. Danach Abstich von der Hefe und Lagerung auf der Feinhefe, für beste Aromaentwicklung und fruchtige Weine. Bei Weingut Anselmann gilt das Motto, so viel als nötig - so wenig als möglich. Der Wein wird schonend verarbeitet von der Lese bis zur abgefüllten Flasche.
Produzent:
Weingut Wilhelm Anselmann
Maxstraße 7-9
76835 Flemlingen -Deutschland
