2024 Weingut Anselmann Dornfelder trocken
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Der Weingut Anselmann Dornfelder ist trocken, fruchtig und harmonisch.
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| Weinart: |
Rotwein |
| Sorte: |
Dornfelder |
| Herkunft: |
Pfalz - Deutschland |
| Geschmacksrichtung |
trocken |
| Qualitätsstufe: |
Deutscher Qualitätswein |
| Verschluss: |
Schraubverschluss |
| Jahrgang: |
2024 |
| Alkoholgehalt: |
13,0 % vol |
| Restsüße: |
6,0 g/l |
| Säure: |
5,4 g |
| Füllmenge: |
0,75 Ltr. |
| Energie kj: |
299 |
| Energie kcal: |
72 |
| Kohlenhydrate: |
1,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker: |
0,6 g |
| Zutaten: |
Trauben, Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite,
Stabilisator: E456, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, |
| Allergene: |
Sulfite, |
| Fett, Eiweiß, Salz: |
enthält geringfügige Mengen von Fett,
gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Wein:
Geschmack: Am Gaumen kräftig mit leichter Frucht. Mit schöner Länge und klarer Tanninstruktur.
Weinnotiz:
Das Weingut Anselmann erntet die Trauben bei warmen Temperaturen. Der Rotwein vergärt auf der Maische für beste Farb- und Geschmacksausbeute. Nach der Gärung lagert der Wein im Edelstahltank wo er mit dem BSA (Biologischer Säureabbau) abgerundet wird. Danach wird er dann in die entsprechenden Holzfässer gefüllt. Nach sechsmonatiger Lagerung wird der Wein in die Flaschen abgefüllt. Bei Weingut Anselmann gilt das Motto, so viel als nötig - so wenig als möglich. Der Wein wird schonend verarbeitet von der Lese bis zur abgefüllten Flasche.
Produzent:
Weingut Wilhelm Anselmann
Maxstraße 7-9
76835 Flemlingen -Deutschland
