2021 Weingut Anselmann Riesling trocken
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Der Weingut Anselmann Riesling ist trocken, fruchtig, frisch und spritzig.
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| Weinart: |
Weißwein |
| Sorte: |
Riesling |
| Herkunft: |
Pfalz - Deutschland |
| Geschmacksrichtung |
trocken |
| Qualitätsstufe: |
Deutscher Qualitätswein |
| Verschluss: |
Schraubverschluss |
| Jahrgang: |
2021 |
| Alkoholgehalt: |
12,0 % vol |
| Restsüße: |
4,8 g/l |
| Säure: |
7,6 g |
| Füllmenge: |
0,75 Ltr. |
| Trinktemperatur: |
8-12°C |
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| Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
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Wein:
Farbe: Helle gelbliche Farbe
Duft: Im Vordergrund an Citrus Früchte erinnernd mit einem Hauch Eisbonbon.
Geschmack: Im Mund klar, frisch und fruchtig. Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Frucht.
Essensempfehlung:
Passt zu aller Art von Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch, Risotto, Anti-Pasti und Frischkäse, perfekt geeignet als Schorlewein.
Weinnotiz:
Das Weingut Anselmann erntet die Trauben in den kühlen frühen Morgenstunden, umgehend in die Kellerei gebracht und zunächst ganz klassisch vinifiziert. Nach 4-8 Stunden Maischestandzeit wird schonend abgepresst. Danach kühle Vergärung der Moste im Edelstahltank für ein Maximum an Frucht und Frische. Danach Abstich von der Hefe und Lagerung auf der Feinhefe, für beste Aromaentwicklung und fruchtige Weine. Bei Weingut Anselmann gilt das Motto, so viel als nötig - so wenig als möglich. Der Wein wird schonend verarbeitet von der Lese bis zur abgefüllten Flasche.
Produzent:
Weingut Wilhelm Anselmann
Maxstraße 7-9
76835 Flemlingen -Deutschland
