2021 Weingut Anselmann Cuvee Rotwein süß
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Die Weingut Anselmann Cuvee Rotwein ist süß, süffig und fruchtig.
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| Weinart: |
Rotwein |
| Sorte: |
Dornfelder, Saint Laurent, Spätburgunder, |
| Herkunft: |
Pfalz - Deutschland |
| Geschmacksrichtung |
süß |
| Qualitätsstufe: |
Deutscher Qualitätswein |
| Verschluss: |
Schraubverschluss |
| Jahrgang: |
2021 |
| Alkoholgehalt: |
9,0 % vol |
| Restsüße: |
62,8 g/l |
| Säure: |
5,1 g |
| Füllmenge: |
0,75 Ltr. |
| Trinktemperatur: |
15-18°C |
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| Inhaltsstoffe: |
Enthält Sulfite |
Wein:
Farbe: Dunkles samtiges Rot
Duft: Fruchtige Nase im Vordergrund an dunkle Früchte erinnernd
Geschmack: fruchtiger süffiger Rotwein mit leichtem mildem Abgang
Essensempfehlung:
trinkt sich besonders gut zu aller Art von dunklem Fleisch, Braten, Wild, Pasta, Pizza und Käse
Weinnotiz:
Das Weingut Anselmann erntet die Trauben bei warmen Temperaturen. Der Rotwein vergärt auf der Maische für beste Farb- und Geschmacksausbeute. Nach der Gärung lagert der Wein im Edelstahltank wo er mit dem BSA (Biologischer Säureabbau) abgerundet wird. Danach wird er dann in die entsprechenden Holzfässer gefüllt. Nach sechsmonatiger Lagerung wird der Wein in die Flaschen abgefüllt. Bei Weingut Anselmann gilt das Motto, so viel als nötig - so wenig als möglich. Der Wein wird schonend verarbeitet von der Lese bis zur abgefüllten Flasche.
Produzent:
Weingut Wilhelm Anselmann
Maxstraße 7-9
76835 Flemlingen -Deutschland
